澳大利亚研究员通过一份对中国人口味的调查研究，相信他们已经掌握了开启中国葡萄酒市场大门的钥匙。

　　澳洲葡萄酒研究中心（AWRI）在北京，上海，广州展开了关于澳洲葡萄酒业的调查。调查结果于近日发表，首次展示了中国葡萄酒消费者的口味偏好。“调查结果对于澳洲葡萄酒业有着十分重要的指导作用，它告诉我们中国消费者喜欢什么样的酒。”AWRI的经理Sakkie Pretorius教授如此说道，“以前，中国消费者的口味偏好，购买行为以及对葡萄酒所持的态度，仅仅一个模糊的概念。而本次调查可以通过提供正确指引，帮助减少葡萄酒生产商降低进入中国市场的风险。”

　　在北京奥运前夕，澳洲运送了300瓶葡萄酒到中国，在北京广州上海三市，由普通红酒消费者进行品尝。14种来自不同国家的酒被放在一起，在消费者不知情的情况，请其进行品尝。结果显示，中国消费者最喜欢澳洲葡萄酒，最不喜欢中国酒。某法国领先品牌酒也不受欢迎。

　　调查显示，果香丰盈，口感微甜的澳洲葡萄酒最受中国消费者喜爱。“我们还发现了另一个很有价值的信息。并不是所有的中国消费者都喜欢同样的酒。”，来自AWRI的Leigh Francis的博士说道。本次研究是由他和来自总部设在加利福利亚的市场调查研究公司Tragon Corporation的Jane Robichaud共同领导的。“我们发现，有三组不同的消费者喜欢同样的酒。占调查人数一半的一组喜欢清淡口味的酒。三分之一的人喜欢微甜的酒，而不喜欢干红和带果酸味道的酒。”Francis还表示，“最后一组，占总调查人数的20%，喜欢口味较重，口感较丰韵的酒。他们应该是新兴的消费者。”

　　与AWRI从其他地区（包括澳大利亚）得到的调查结果相比，本次结果显示，中国葡萄酒市场需要一个与众不同的策略。AWRI的调查显示40%的澳大利亚消费者喜欢口味较重，口感浓烈的葡萄酒。其余则喜欢略带青涩香味的解百纳葡萄酒。AWRI成立于1955年，致力于葡萄酒业的研究，发展，延伸以及相关服务。