当前国内外经济环境下，中国黄酒产业如何发展壮大？以传承华夏黄酒文化,领航黄酒新征程为宗旨的古越龙山将在其中扮演什么角色？昨天上午，中国黄酒协会会长、古越龙山董事长傅建伟做客人民网，在1个半小时时间里，傅建伟畅谈古越龙山与中国黄酒业的发展。
傅建伟在人民网做客时，详细介绍了绍兴黄酒的历史文化及丰富的营养和独特的妙用，认为古越龙山必须做精做大自己的主业，因为丰富的文化传承和文化创意，古越龙山最能够、最有资格、最有理由成为中国世界级的工厂。
在谈到做强主业时，傅建伟说，2002年的时候我们搞了一个项目，叫氨纶，氨纶是一个纺织行业的项目，是纺织的原料，它在纺织当中使用量比较少，但是附加值很高，我们称它为纺织当中的“味精”，它是资金密集型也是技术密集型的。刚开始搞的时候，大家都没有搞，我们一下子生产很多，第一年挣了1000万元，第二年挣了2000万元，第三年挣了3000万元，心里特别高兴，但是我们后来发现，这种高兴是很短暂的。什么原因呢？氨纶的上游材料是石油产品，石油不掌握在我们手里，是很紧缺的，而且受国际市场的影响非常大。这个命运我们掌控不了。因此，我们挣了3000万元以后，一下子掉下来亏了5000万元。这时候我才重新审视品牌的意义。我觉得古越龙山为何物？古越龙山就是绍兴酒。我们的品牌、注意力必须集中起来，因此那个时候我们提出“瘦身强体”，寻找机会把这个企业卖了。2007年氨纶达到最高峰的时候，一年可以赚8000万元利润的时候，我们主动把它卖了。那时候网上有很多人骂我，说傅建伟真是败家子，这么好的企业都卖了，但是现在大家都明白了，今年氨纶亏得不得了。
傅建伟认为，绍兴黄酒还有很大的拓展空间，在创意上空间无限，像原酒概念提出后，现在的原酒交易只是一种实物交易，还有虚拟交易的概念，期货也将呼之欲出，为人们提供一种新的投资方式。
