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茅台:创新是企业发展的永恒动力

  1998年10月,习酒公司并入茅台集团,实现了中国白酒业最大的资产重组,为习酒公司做强做大,实现跨越式发展,带来了历史性的发展机遇。十年来,公司坚持以市场为导向、以效益为中心,积极推进生产经营机制转换,以超前的思维,大力拓展市场,大力实施战略创新、机制创新、管理创新、技术创新和营销创新,以全新的市场竞争意识,应对当前白酒市场竞争新的挑战,保持了持续、高速发展的良好态势,业已成为贵州浓香白酒行业最具规模、最具持续发展力的企业。

  战略创新。加强战略思维,树立自主创新品牌意识,制定和实施了“引领茅台集团浓香白酒战略品牌的发展,打造茅台集团大型浓香白酒酿造基地,打造全国浓香白酒著名品牌”的发展战略。在制定战略的基础上,通过战略实施、战略控制,推行战略管理,促进企业长远发展目标的实现。近年来,公司先后荣获了全国守合同重信用先进企业、全国和谐劳动关系优秀企业、全国食品工业科技进步优秀企业、中国酿酒行业百名先进企业、全国食品行业创新型企业、贵州省优秀企业、贵州省杰出工业企业、贵州省工业企业50强等称号。

  机制创新。建立以企业为主体,自主创新为主导,应用技术研究为重点的产学研相结合的技术创新体系,形成科研、开发、生产、市场紧密结合的运行机制。2001年,公司组建了职能涵盖政策研究、产品研究、质量控制、信息研究以及设备研究等多个方面的技术中心。2003年9月,企业技术中心通过认定成为贵州省省级白酒技术中心。经过多年的发展,技术中心功能逐步全面,作用日益明显,已成为企业技术创新体系的核心,是企业技术进步与技术创新的主要依托。

  管理创新。建立健全企业核心价值体系,创造性地提出了“无情不商”经营理念和“诚信为本”经营原则,并通过实施“尊商、亲商、扶商、安商、乐商、富商”的一系列举措,构建了独具习酒特色的“情商文化”,展示了习酒企业的“诚商形象”。在此基础上,公司又与时俱进地完善企业文化和企业价值观体系的改造,确立了体现鲜明时代特征的“励精图治、求实创新、高效守信、服务社会”企业精神,将“无情不商,诚信经营”的理念转化为员工自觉遵守的行动指南。近年来,公司被中国企业信用协会认定为诚信经营示范单位;管理成果《企业在生产与经营中的诚信管理》荣获国家级管理现代化创新成果二等奖;《以“无情不商”为内核的战略管理》荣获贵州省管理现代化创新成果一等奖。

  技术创新。加强科技攻关和自主创新能力建设,不断提高产品科技含量,增强企业市场竞争实力。在自主研究的前提下,公司与高等院校、研究院所以及茅台集团技术中心建立了长期、稳定的合作关系,先后开展了《习酒酿造生态环境研究》、《浓香型习酒风格特征研究》、《浓香型白酒黔酒板块优质品率提升关键技术研究与应用》等多项“产学研”项目,在微生物剖析、生产工艺改进、微量香味成分析等关键技术上取得了突破。2005年4月,省级重点开发项目《应用生物工程技术提高浓香型习酒优质品率的研究》通过省级技术鉴定,并荣获中国食品工业协会科学技术一等奖。近年来,以五星习酒为主导品牌的浓香系列、酱香系列和特许品牌系列被中国食品工业协会认定为国家质量达标食品,被中国酿酒工业协会评为全国白酒质量优秀产品。五星习酒、酱香习酒、习水大曲被评为贵州省名牌产品称号。“习牌”被评为“贵州省十佳著名商标”、“中国驰名商标”。“茅台液”获贵州省优秀新产品一等奖。

  营销创新。紧紧围绕浓香白酒发展战略,坚持走中高档领域品牌发展道路,一品为主,适度开发,着力培育打造自主知识产权的“五星习酒”品牌,领创“黔派浓香”,有效提升了习酒品牌的知名度、美誉度和顾客的信任度、钟情度,使其由区域性向全国性的飞跃提供了新的动力。在实施营销体制改革和市场运营创新方面,按照“无贵州市场不稳、无省外市场不大”的市场建设思路,提出了“一切以市场为中心、以满足消费者需求为归属点”的服务至上的“全员营销”文化管理模式。2008年1~10月,公司实现销售收入5.5亿元,比1998年增长了7.38倍,取得了良好的经济和社会效益。

  创新是企业发展的永恒动力,创新实践永无止境。公司将紧紧围绕十一五发展规划,以加快提高自主创新能力为重点,进一步实施企业创新发展规划,使企业的创新能力建设、创新投入保障、创新产出效益、创新影响程度、创新管理水平等一系列建设工作不断迈上新台阶,实现持续创新,塑造具有核心竞争力的卓越企业。

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