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我心怡的中国葡萄酒——贺兰晴雪葡萄酒庄园

 谈到葡萄酒,大家说的更多的是国外的葡萄酒国外的葡萄酒,谈论更多的又是法国,我不否认这一点,也不会放弃谈论/品尝国外的葡萄酒,尤其是法国葡萄酒。但是,作为一名中国人,我也愿意讨论一下中国本土的葡萄酒,在此我将陆续将我访问过的/品尝过的,给我留下印象的中国葡萄酒庄介绍给大家。

   今天作第一期,不是因为这个酒庄最好,是因为我刚刚从那里回来。今年已经是第3次访问了,诸位先看看下面这张画,猜猜这是哪里?


     贺兰晴雪葡萄酒庄园着落于宁夏贺兰山东麓,宁夏葡萄产业科技示范园内。宁夏是我国具有资源优势的葡萄酒产区,当地政府把葡萄酒作为振兴当地经济的重点产业来发展,葡萄产业科技示范园就是在自治区政府支持下建设而成,其宗旨是:探索适合当地土壤、气候条件的葡萄品种、葡萄种植模式以及与之相配套的酿酒技术,引导、提升当地葡萄与葡萄酒产业健康、可持续发展。

     贺兰晴雪酒庄始建于2005年,一期种植葡萄品种园100亩,引进法国等地16个葡萄品系,所酿造的葡萄酒品牌包括“加贝兰”、“贺兰晴雪”等,曾经获得2007首届烟台国际葡萄酒质量大赛一等奖,2008第三届亚洲葡萄酒质量大赛金奖,2008第九届中国葡萄酒与烈酒评酒会阴奖,成为当地高质量葡萄酒的标志。

     酒庄葡萄酒的酿造尊重自然,采用法国传统工艺自然发酵,经过法国橡木桶陈酿而成。葡萄酒呈深宝石红色,果香浓郁,橡木与果香和谐,口感柔顺,酒体饱满、圆润,富有变化,持久性好。

     位于宁夏银川(北京西路西夏广场110国道右拐100米左侧)的贺兰晴雪酒庄,与西夏王陵仅在咫尺,与著名的沙漠旅游风景区“沙湖”不到一小时车程。

贺兰晴雪葡萄酒庄园

贺兰晴雪葡萄酒庄园

 

贺兰晴雪葡萄酒庄园

贺兰晴雪葡萄酒庄园


     记得2007年国家葡萄酒评委年会在宁夏召开组织当地葡萄酒盲品时,盲品结束之后,有很多人打听这个酒的出处,都知道宁夏当地以卖原酒为主,没有想到这里的酒不卖,只以品牌酒销售。也改变了大家对宁夏当地酒的印象。

     盲品过程中有个小插曲,有位大姐本来不是国家评委(要是的话,不至于出现这样的戏剧),对这两款酒大放撅词( 不正确的评价)。本来是个百家争鸣的事,各自发表意见,对于先前的酒样,大家也就没有太大争论。但是,对于这两款酒,当时在场的不止5个人出面明确反对负面的评价,其中包括盲品主持人葡萄酒学院院长李华教授。

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