圣约魁谷（SanJoaquinValley）空气质量监管立法委上周通过了美国第一个控制葡萄酒厂废气排放的法律，该法律的颁布是为了保护空气质量，取缔葡萄酒厂在发酵过程中向大气排放含有形成光化学烟雾的化学物质的废气。
该地区各部门均赞成用法规来管理当地的投资商以及其他企业，来减少山谷的污染指数，这里现在是全美空气质量最差、最脏的地区之一。 圣约魁谷地区空气污染控制中心的新葡萄酒厂管理法规要求当8个郡的18个葡萄酒厂减少排污量35%。当地的环境保护主义者发起了一次抗议活动，因为当地委员会做出决定，如果酒商们发现在酿造过程中整改排污措施花费过大的话，葡萄酒厂可向其他企业，如邻近的奶食品工业付钱，由他们来减少同等数量的排污量。酒商们还可以选择向地区空气监管部门基金付钱，这笔钱将被用于帮助其他社区或是行业来减少它们的排污量。 圣约魁谷拥有109家葡萄酒厂——其中包括美国最大的酒厂，如E&JGallo和Delicato——每年大约生产3.38亿加仑葡萄酒，占加州佐餐酒产量的70%。该地区的葡萄酒厂都要接受严格的审查，因为把葡萄糖变成酒精的发酵过程会向大气中排放出乙醇、甲醇和其他的有机化合物，这些物质与阳光进行反应之后会形成热量，破坏臭氧层。 环境保护主义者抱怨说这样的法规太宽松了，是的葡萄酒厂很容易就能逃避减少排污量的规定。环境保护组织地球正义（EarthJustice）的萨拉·杰克逊（SarahJackson）认为：“这样的做法如同儿戏。” 酒商们反对这一法规，但是很赞成该地区对执行这一法规所做出的折中决定。一位葡萄酒研究所的律师戴维·法拉毕（DavidFarabee）对此发表评论说：“这样做既实现了本地区减少排污量的目的，又为葡萄酒生产商提供了一条最经济可行的方法。” 如果该地区的空气质量标准持续走低达不到国家要求的话，他们有可能面临失去联邦高速公路基金和其他福利的危险。
