由于葡萄酒品尝和葡萄园观光业迅猛发展，欧洲的葡萄酒生产商，正高薪聘请那些设计摩天楼和大型空港的顶尖建筑师，为他们设计最先进的葡萄酒窖。
紧接着弗兰·克盖里（Frank Gehry）设计的像古根海姆博物馆一样的西班牙葡萄酒厂和马西米亚诺福·克萨斯（Massimiliano Fuksas）设计意大利的格拉巴酒（grappa）工厂，伦佐·皮亚诺（Renzo Piano）在托斯卡纳设计了一个投资1,000万欧元（673万英镑）的地下酒窖。这个酒窖有一个玻璃顶篷和许多反射镜，可以让阳光透进酒窖。
伦佐·皮亚诺对记者说：“这是一个宏伟的工厂，它不仅生产葡萄酒，而且储藏葡萄酒，使它的品质达到更高的水平。”
媒体大亨兼法斯奈罗葡萄园（Rocca di Frassinello）的拥有者帕奥罗·帕内拉说，在设计用于地窖的数百个橡木桶方面，皮亚诺也是个熟手。帕内拉劝说他的朋友皮亚诺来设计这个葡萄酒窖。帕内拉说：“我们甚至有地下的葡萄容器，在收获季节，能将葡萄直接运到地下加工。” 这个新的酒窖，使法斯奈罗葡萄园与传统的意大利葡萄园有很大的区别。在传统的意大利葡萄园，技术进步不大，一般是用一个汽车泵一样的装置，将葡萄酒注入客户带来的容器中。
皮亚诺设计的葡萄酒窖，位于托斯卡纳马雷玛地区的山腹中。酒窖的面积为500平方米。上部是一个用玻璃装修的大厅，从大厅旁边一个塔楼的阳台，可以看到葡萄园的全景。 葡萄园的发言人说：“地下酒窖是这幢建筑物的中心，在启用仪式上，将有600个客人在这些酒桶之间用餐。”
葡萄藤将在这幢建筑物的墙上生长，甚至爬过玻璃顶篷。但与法国罗斯柴尔德家族合作经营这个葡萄园的帕内拉，希望皮亚诺设计的葡萄酒窖迅速提高知名度。他的目标是在三年之内，与附近布鲁耐罗地区最好的葡萄园展开竞争。
